Im Casa Franco finden Sie authentische kanarische Küche in La Laguna, Teneriffa. Spezialisiert auf Ropa vieja, Ziegenfleisch, Festtagsfleisch und Potas, bietet Ihnen dieser Guachinche ein traditionelles gastronomisches Erlebnis mit frischen und lokalen Produkten.

Ein Guachinche ist eine Art traditioneller Betrieb auf den Kanarischen Inseln, besonders auf Teneriffa, wo hausgemachtes kanarisches Essen zusammen mit eigenem Wein serviert wird.

Guachinches spezialisieren sich auf traditionelles kanarisches hausgemachtes Essen, mit Gerichten wie runzelige Kartoffeln, Gofio, lokale Käse, Ziegenfleisch, Kaninchen und frischer Fisch.

Guachinches bieten eine familiäre und authentische Atmosphäre, abseits des Massentourismus, wo Sie echte kanarische Gastfreundschaft genießen können.

Um im Casa Franco zu reservieren, können Sie 922 633 624 anrufen. Besonders an Wochenenden empfohlen, da es ein sehr beliebter Ort ist.

Casa Franco befindet sich in Cam. el Vallado, 63, La Laguna, La Laguna, Teneriffa. Es ist leicht zugänglich und hat den typischen Charme der Gegend.

Im Casa Franco stechen besonders hervor: Ropa vieja, Ziegenfleisch, Festtagsfleisch und Potas. Jedes Gericht wird nach traditionellen kanarischen Rezepten mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet.

Casa Franco zeichnet sich aus durch: Kartenzahlung, Gerichte außerhalb der Karte, Eigener Wein und Hausgemachte Küche. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem einzigartigen Erlebnis in der Gegend.

Die meisten Guachinches akzeptieren Bargeld und einige Kreditkarten. Es wird empfohlen, bei der Reservierung zu fragen.

Ja, ein besonderes Merkmal der Guachinches ist, dass viele ihren eigenen Wein servieren, der auf traditionelle Weise hergestellt wird.

Guachinches haben normalerweise begrenzte Kapazitäten. Für große Gruppen ist es unerlässlich, im Voraus zu reservieren.

Presseartikel

Atlántico Hoy
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Kommentare und Bewertungen

1
Gesamt
1
Positiv
0
Negativ
Victor
01/03/2026 Besucht im Februar 2026
Empfohlen
Empfohlen

Magnífica comida casera a buen precio. Mención especial a la ropa vieja y la carne con papas

Bewertungsfoto
Bewertungsfoto
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2
Gesamt
4.4
Valoración media
sobre 5
Victor
Besucht im April 2024
4.5

Estupendo sitio para comer comida casera en el coromoto. Raciones grandes y buen precio

Lo mejor Comida con buen sabor
Lo peor No abre por las noches, solo sirven almuerzo
Service: 5/5 Essen: 5/5 Desserts: 3/5 Qualität/Preis: 5/5
Edu99
Besucht im September 2024
4.8

Fuimos 3 personas y pedimos para compartir ropa vieja, potas con papas guisadas y un plato de carne con papas, vino y agua para beber. Comida casera de muy buen sabor por menos de 10€ por persona

Lo mejor Ropa vieja increíble
Service: 5/5 Essen: 5/5 Desserts: 4/5 Qualität/Preis: 5/5
chavaldemanel
chavaldemanel
in the last week

The food wasn't bad. In fact, we quite liked the ropa vieja. But the worst part was the heat inside. I've never been so uncomfortable eating anywhere. The dining area seems to be in an added shed with no insulation whatsoever. And of course, air conditioning was out of the question.

The service was quite fast, which we appreciated because we were eager to leave.

Esau Ravelo
Esau Ravelo
a week ago

There's a lack of fans and air conditioning; when it's full, nobody can eat comfortably.

The gentleman named Alberto was having a bad day; if it's full, you'll have to wait, but if you get a table, your food will arrive in 5 minutes. Everything is very good, and the prices are incredibly cheap.

Cesar Martin
Cesar Martin
2 weeks ago

Excellent

Both the half portions and the full portions are very small. It's a place frequented by working people, and the portions shouldn't be so generous. I wouldn't return for that reason; the price doesn't justify the amount you get. Furthermore, the noise level inside the bar is awful; you can barely have a conversation.

In La Laguna, you won't find a more complete bar-restaurant for typical local dishes, as well as its house wine, fast service, and very reasonable prices. The staff is young, polite, and highly trained. For me, there are four standout dishes: the squid in sauce, the salted fish, the ropa vieja (a stew), and the calamari—all worth ordering again and again.

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